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你对野菜了解多少

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随着人们饮食观念的不断更新,吃东西的口味也随之发生变化。具有"素""野""粗""杂""生"等特点的野菜,受到越来越多人的喜爱。

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来源
《健康》 |2008年第9期|P.42-43|共2页
作者
姚扶有;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类营养学;
关键词
野菜; 纤维素; 生物碱; 有毒物质; 苦涩味; 营养价值; 可食用; 维生素; 水芹菜; 水浸泡;

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