有机厨房赏乐味

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家庭有机厨房3大原则食物是我们获取能量的最主要的来源.选取有机食材和调味品,用心烹饪每一道美味,在日常饮食的每个细节中,积累起健康的习惯.如何让你家里的厨房更健康有机?以下是我们的建议: 1.尽量选取新鲜的有机食材每周按照烹饪需要,采购2～3次有机食材;或是选择可靠的有机农场,定期配送新鲜的货品.刚刚采摘下来的有机食材,营养价值是最高的,应该趁此时进行烹饪和品尝.粮食要选择有机全麦或是全谷物,比如糙米、燕麦和豆类,尽量避免精制的白米和面粉.

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《健康时尚》 |2014年第12期|112-113|共2页
作者
PJ;
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