健康生活新使者——虾青素的前世今生

周敏

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cqvip:自2010卫生部将雨生红球藻批准为新资源食品以来,国内虾青素产业得到了快速发展,市场上涌现了大批虾青素产品,虾青素的推出导致抗氧化剂市场的革命。天然藻源的虾青素及其提取物在欧美、日本、东南亚等发达国家已经得到广泛应用,在中国,很多人对虾青素的功效还不了解。下面,我们就来详细介绍一下健康生活的新使者——虾青素。

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来源
《健康人生》 |2019年第12期|48-54|共7页
作者
周敏;
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作者单位

英国谢菲尔德大学医学院;

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正文语种 chi
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