单环刺螠(Urechis unicinctus)幼体肠道消化酶活性的测定方法

杨成林; 林淦旻; 常林瑞; 刘学迁; 刘峰; 赵彦翠

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cqvip:探究了单环刺螠(Urechis unicinctus)幼体(平均体重(1.468±0.222)g)肠道蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的测定方法、操作步骤、注意事项。蛋白酶测定采用Folin-酚法,其中建立的酪氨酸回归方程为y=15.487x-0.092 3(决定系数R2=0.999 2);淀粉酶测定采用淀粉-碘比色法,以0.08%的淀粉溶液为底物。脂肪酶测定采用聚乙烯醇橄榄油乳化液水解法(NaOH滴定法)。结果表明,单环刺螠幼体肠道蛋白酶活力、淀粉酶、脂肪酶活力分别为29.350±2.592、10.600±0.844、(5.266±0.224)U/mg prot。

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来源
《河北渔业》 |2020年第1期|10-16|共7页
作者
杨成林; 林淦旻; 常林瑞; 刘学迁; 刘峰; 赵彦翠;
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作者单位

鲁东大学生命科学学院山东烟台264025;

鲁东大学农学院山东烟台264025;

山东省东方海洋科技股份有限公司山东烟台 264100;

中国农业大学烟台研究院山东烟台264670;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类水产动物学;
关键词
单环刺螠(Urechisunicinctus); 肠道; 蛋白酶; 淀粉酶; 脂肪酶; 测定方法;

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