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再造烟叶烟梗原料化学成分及梗膏感官质量分析

         

摘要

试验以不同产地、不同品种及不同部位烟梗原料为材料,研究其化学成分和梗膏感官质量差异,并对不同烟梗原料进行综合评价.结果表明,不同产地、不同品种、不同部位烟梗常规化学成分分析存在差异,且这种差异直接表现为梗膏感官评吸质量不同.其中,以玉溪、昆明、大理、红河、曲靖K326中部梗的梗膏制成的再造烟叶感官质量较好;对于不同部位烟梗而言,以中、上部烟梗梗膏制成的再造烟叶感官质量较好,下部烟梗梗膏制成的再造烟叶感官质量较差;不同品种间,以K326烟梗梗膏制成的再造烟叶香气量、清晰度及烟气浓度较好;红大烟梗梗膏制成的再造烟叶香气质较细腻,清晰度较好.

著录项

  • 来源
    《湖北农业科学》 |2019年第5期|80-84|共5页
  • 作者单位

    中烟施伟策(云南)再造烟叶有限公司;

    云南 玉溪 653100;

    云南中烟工业有限责任公司技术中心;

    昆明 650231;

    中烟施伟策(云南)再造烟叶有限公司;

    云南 玉溪 653100;

    中烟施伟策(云南)再造烟叶有限公司;

    云南 玉溪 653100;

    云南中烟工业有限责任公司技术中心;

    昆明 650231;

    中烟施伟策(云南)再造烟叶有限公司;

    云南 玉溪 653100;

    中烟施伟策(云南)再造烟叶有限公司;

    云南 玉溪 653100;

    云南中烟工业有限责任公司技术中心;

    昆明 650231;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 烟草(菸草);
  • 关键词

    再造烟叶; 烟梗; 化学成分; 感官质量;

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