菌糠作饲料的营养价值与开发前景

刘学剑

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菌糠作饲料的营养价值与开发前景

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近年来,随着人们对食用菌需求量的不断增加,食用菌栽培技术也随之逐步推广普及。而用棉籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣等农作物秸秆以及酒糟、醋糟、造纸厂废液及制药厂黄浆废液等工业废料作原料,生产食用菌后剩下的废培养物——菌糠,是一种营养价值相当于麦麸的饲料原料。为此,本文就菌糠的营养价值、饲用效果、应用中应注意的问题和发展前景作一简述,以供参考。一、菌糖的营养价值食用菌能在富含纤维素的物质上生长繁殖,

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来源
《湖南饲料》 |2002年第5期|30-32|共3页
作者
刘学剑;
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作者单位

云南省文山州畜牧局;

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正文语种 CHI
中图分类饲料;
关键词
菌糠; 饲料; 营养价值; 饲用效果; 生产; 开发利用;

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