华宁蜜橘不同成熟度果皮中橙皮苷含量分析

张艺; 杨莉

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本实验研究比较不同成熟度柑橘皮中橙皮苷的含量.以云南华宁蜜橘为原料,采用碱提酸沉法提取柑橘皮中的橙皮苷,对比不同成熟度橘皮中的橙皮苷含量.试验结果表明,华宁蜜橘黄皮中的橙皮苷平均含量为21.71mg/g,青皮中橙皮苷平均含量为10.73mg/g,黄皮中橙皮苷含量高于青皮中橙皮苷含量,黄色柑橘皮比青色柑橘皮更适合作为提取橙皮苷的原材料.

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来源
《湖南饲料》 |2021年第6期|34-3548|共3页
作者
张艺; 杨莉;
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作者单位

江西科技师范大学生命科学学院南昌 330013;

江西科技师范大学生命科学学院南昌 330013;

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正文语种 chi
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关键词
华宁蜜橘; 橙皮苷含量; 碱提酸沉法;

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