来源嗜碱性芽孢杆菌N-227β-环糊精葡基转移酶基因分析及在大肠杆菌中的诱导表达

王荫榆; 王媛; 张红发; 任大明; 郭本恒

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很多细菌可以产生环糊精葡基转移酶,对来源于嗜碱性芽孢杆菌N-227菌株染色体上一段编码β-环糊精葡基转移酶基因、包含有自己的启动子且能够直接在大肠杆菌中表达的DNA序列进行测序分析,该片断DNA包含有4114bp,从745位点到2883位点包含2139个碱基,为一个推定的编码713个氨基酸的蛋白质阅读框,和来源于Bacillus circulans A11的β-环糊精葡基转移酶氨基酸完全一致;具有环糊精葡基转移酶典型的五个结构域A-E,在A-B结构域中包含有七个属于α-淀粉酶家族的保守区域(Ⅰ-Ⅶ).对该酶基因进行PCR并克隆到表达载体pET8b上,利用乳糖进行诱导表达,获得了高效表达,环化活性为11.75mg/min/mL.这对于β-环糊精葡基转移酶的应用和降低成本具有重要的价值.

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来源
《工业微生物》 |2007年第3期|1-4|共4页
作者
王荫榆; 王媛; 张红发; 任大明; 郭本恒;
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作者单位

光明乳业有限公司技术中心,上海,200072;

光明乳业有限公司技术中心,上海,200072;

上海水产大学食品学院,上海,200090;

光明乳业有限公司技术中心,上海,200072;

复旦大学遗传所国家重点实验室,上海,200433;

光明乳业有限公司技术中心,上海,200072;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类发酵工业;
关键词
β-环糊精葡基转移酶; 基因分析; 诱导表达;

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