碳源对K.fragilis LFS-8611β-D-半乳糖苷酶合成的影响

刘建福; 王璋; 许时婴

首页> 中文期刊> 《工业微生物》 >碳源对K.fragilis LFS-8611β-D-半乳糖苷酶合成的影响

碳源对K.fragilis LFS-8611β-D-半乳糖苷酶合成的影响

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

探讨了碳源对脆壁克鲁维酵母(Kluyveromyces fragilis)LFS-8611生长、β-D-半乳糖苷酶合成的影响及碳源对该酶合成的诱导作用.脆壁克鲁维酵母(K.fragilis)LFS-8611生长与β-D-半乳糖苷酶合成同步.该菌株生长和产酶的最适碳源为半乳糖,乳糖次之.菌体生物量和酶活力随着培养基中乳糖浓度的增加而增加,乳糖浓度为12mg/mL,菌体生物量和酶活力达到峰值,分别为5.84g/L、19.12U/mL.半乳糖和乳糖对β-D-半乳糖苷酶合成具有诱导作用.诱导物浓度对β-D-半乳糖苷酶的诱导合成有较大影响.半乳糖诱导以山梨醇为碳源预培养的K.fragilis LFS-8611细胞合成β-D-半乳糖苷酶的最适浓度为10mg/mL.

著录项

来源
《工业微生物》 |2004年第3期|24-27|共4页
作者
刘建福; 王璋; 许时婴;
展开▼
作者单位

江南大学食品学院,江苏,无锡,214036;

江南大学食品学院,江苏,无锡,214036;

江南大学食品学院,江苏,无锡,214036;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
脆壁克鲁维酵母(K.fragilis)LFS-8611; β-D-半乳糖苷酶合成; 碳源;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. K.fragilis LFS-8611 β-D-半乳糖苷酶的分离纯化 [J] . 刘建福 ,陈庆森 ,王璋 . 食品科学 . 2005,第007期
2. Kluyveromyces fragilis LFS-8611 β-D-半乳糖苷酶的摇瓶培养条件 [J] . 刘建福 ,王璋 ,许时婴 . 食品与生物技术学报 . 2004,第004期
3. K.fragilis β-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖的组成分析 [J] . 刘建福 ,陈庆森 ,王璋 . 食品与发酵工业 . 2005,第011期
4. 影响kluyveromyces fragilis β-D-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖的因素 [J] . 刘建福 ,王璋 ,许时婴 . 南昌大学学报（工科版） . 2004,第001期
5. 联合β-半乳糖苷酶和L-阿拉伯糖异构酶法合成D-塔格糖的研究 [J] . 张留权 ,王玥 ,丁庆豹 . 工业微生物 . 2012,第004期
6. 恒定磁场对K.fragilis细胞生长及菊糖酶合成的影响 [C] . 林影 . 第八次全国生物化学与分子生物学学术会议 . 1997
7. β-D-半乳糖苷酶催化合成功能糖的研究 [A] . 唐淑芬 . 2009

碳源对K.fragilis LFS-8611β-D-半乳糖苷酶合成的影响

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅