柠檬酸清液发酵的补料工艺研究进展

著录项

• 来源
  《工业微生物》 |2019年第4期|46-49|共4页
• 作者

  周卫强; 佟毅; 彭超; 朱威宇; 何太波; 陈博; 赵黎明; 卢宗梅; 周勇; 李义;

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• 作者单位

  中粮营养健康研究院有限公司;

  北京102209;

  华东理工大学生物工程学院;

  上海200237;

  吉林中粮生化有限公司(玉米深加工国家工程研究中心);

  吉林长春130033;

  中粮营养健康研究院有限公司;

  北京102209;

  中粮营养健康研究院有限公司;

  北京102209;

  中粮营养健康研究院有限公司;

  北京102209;

  中粮营养健康研究院有限公司;

  北京102209;

  华东理工大学生物工程学院;

  上海200237;

  中粮生化(安徽)有限公司;

  安徽蚌埠233010;

  中粮生化(安徽)有限公司;

  安徽蚌埠233010;

  吉林中粮生化有限公司(玉米深加工国家工程研究中心);

  吉林长春130033;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  柠檬酸补料发酵; 黑曲霉; 解脂耶氏酵母; 解脂假丝酵母;