乳酸菌及其发酵产品的降血压作用与机理

机译：一，牛奶蛋白功能：含γ-氨基丁酸的乳酸菌饮料的降血压作用

机译：乳酸菌发酵剂参与Plas-Som发酵产品的卫生长保质期

机译：阿萨姆邦的传统竹笋发酵产品霍里萨（Khorisa）中存在的霍里萨（Khorisa）微生物学及其组成和乳酸菌的益生菌潜力。

机译：降低乳酒中胆汁盐水解酶的乳酸菌作用机理的研究

机译：益生元纤维饮食对大鼠粘膜肠和全身免疫的影响以及乳酸菌对大鼠和人肠上皮细胞抗炎作用的体外机理分析。

机译：评估乳酸菌发酵产品和食品级化学品以控制蓝蟹（Callinectes sapidus）肉中的单核细胞增生李斯特菌。

机译：使用一些乳酸菌在体外通过软奶发酵产品结合胆甾醇

机译：回收中性溶剂发酵产品

机译：乳酸菌生产α-戊二酸增强型发酵产品的方法，该方法生产的β-戊二酸增强型发酵产品及其利用

机译：用于生产仙人掌乳酸发酵产品的新型乳酸菌菌株以及使用该菌株生产仙人掌发酵产品的方法

机译：从乳酸菌生产γ-氨基丁酸强化的发酵产品的方法，由此生产的γ-氨基丁酸强化的发酵产品及其用途