垃圾食品不垃圾

本刊编辑部; 李雅鑫; 陈与瞳; 穿堂风; 周檀; 吴永佳; soso

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垃圾食品不垃圾

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“别把所有加工食品或者快餐当作‘垃圾食品’,一些提供了营养以及方便的加工食品也是现代健康平衡饮食的一部分。”世界卫生组织食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克如是说。热爱“垃圾食品”的人,似乎又找到一条合理的借口。垃圾食品的定义,会随着时代变迁,但它一直都在那里。看完本期特辑,你会发现,原来许多新潮的垃圾食品,早已有之。原来这些垃圾食品能长盛不衰,是因为它们紧紧跟随时代的步伐,真的很拼。

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来源
《课堂内外：高中版》 |2020年第8期|23-28|共6页
作者
本刊编辑部; 李雅鑫; 陈与瞳; 穿堂风; 周檀; 吴永佳; soso;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
垃圾食品; 时代变迁; 加工食品; 快餐; 世界卫生组织; 长盛不衰;

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