超声波辅助提取蛹虫草多糖的研究

颜辉; 朱冬吉; 吴杰

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在超声波辅助提取蛹虫草多糖的工艺条件中,选择料液比、超声波功率、提取温度及提取时间等4个参数,进行单因素试验和4因素3水平的正交试验,结果显示对提取得率影响由大到小依次为料液比>超声波功率>提取温度>提取时间.最佳工艺参数是料液比为1 ∶ 45,超声波功率为140 W,温度为80 ℃,提取时间为80 min,提取得率为3.98%,工艺稳定可靠.

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来源
《江苏农业科学》 |2009年第1期|255-256257|共3页
作者
颜辉; 朱冬吉; 吴杰;
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作者单位

江苏科技大学生物与环境工程学院;

江苏;

镇江;

212018;

江苏科技大学生物与环境工程学院;

江苏;

镇江;

212018;

江苏科技大学生物与环境工程学院;

江苏;

镇江;

212018;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S567.3+50.9;
关键词
蛹虫草; 多糖; 超声波; 提取得率;

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