工程教育背景下地方院校食品科学与工程专业课程体系的探索与实践

著录项

• 来源
  《安徽农业科学》 |2015年第14期|374-377|共4页
• 作者

  袁维风; 张兴桃; 王聪; 张东京; 高贵珍;

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• 作者单位

  宿州学院;

  安徽宿州234000;

  宿州学院;

  安徽宿州234000;

  宿州学院;

  安徽宿州234000;

  宿州学院;

  安徽宿州234000;

  宿州学院;

  安徽宿州234000;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 教学理论、教学法;
• 关键词

  工学结合; 食品科学与工程专业; 课程体系;