高粱的营养价值以及应用现状

著录项

• 来源
  《安徽农业科学》 |2015年第21期|271-273|共3页
• 作者

  寇兴凯; 徐同成; 宗爱珍; 刘丽娜; 陶海腾; 邱斌; 刘玮; 李文香; 杜方岭;

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• 作者单位

  山东省农业科学院农产品研究所;

  山东省农产品精深加工技术重点实验室;

  山东济南250100;

  青岛农业大学食品科学与工程学院;

  山东青岛266109;

  山东省农业科学院农产品研究所;

  山东省农产品精深加工技术重点实验室;

  山东济南250100;

  山东省农业科学院农产品研究所;

  山东省农产品精深加工技术重点实验室;

  山东济南250100;

  山东省农业科学院农产品研究所;

  山东省农产品精深加工技术重点实验室;

  山东济南250100;

  山东省农业科学院农产品研究所;

  山东省农产品精深加工技术重点实验室;

  山东济南250100;

  山东省农业科学院农产品研究所;

  山东省农产品精深加工技术重点实验室;

  山东济南250100;

  山东省农业科学院农产品研究所;

  山东省农产品精深加工技术重点实验室;

  山东济南250100;

  青岛农业大学食品科学与工程学院;

  山东青岛266109;

  山东省农业科学院农产品研究所;

  山东省农产品精深加工技术重点实验室;

  山东济南250100;

  青岛农业大学食品科学与工程学院;

  山东青岛266109;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 S509.9;
• 关键词

  高粱; 营养价值; 应用;