不同饲料组分对克氏原螯虾消化酶·SOD和糖原的影响

何金星; 彭刚; 唐建清; 黄成

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不同饲料组分对克氏原螯虾消化酶·SOD和糖原的影响

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[目的]为实际养殖克氏原鳌虾的养分添加提供科学依据.[方法]分别以脱脂鱼粉(动物蛋白)∶米粉(淀粉)∶ 芦苇粉(纤维素)为1∶1∶0、1∶0∶1、0∶1∶1、1∶1∶1的4种混合饲料喂养克氏鳌虾44 d,并于10个时段测定鳌虾3种肠胃消化酶、SOD、糖原的含量.[结果]饲料营养组分对鳌虾肠胃消化酶有良好的诱导作用,即:动物蛋白和纤维素均在0、33%、50%时可引起相应消化酶的适应性上升,而淀粉仅在0、33%时可引起淀粉酶上升;较高的动物蛋白和纤维素有益于肌肉中SOD的提高,而高淀粉则会显著降低鳌虾SOD值;肝糖原在高蛋白情况下能不受饲料中淀粉含量下降的影响,肌糖原则与淀粉含量保持一致;各生化指标经一定天数的波动后趋于稳定.[结论]克氏鳌虾对饲料组分的变化具有一定的适应性;动物蛋白和纤维素的营养意义大于淀粉.

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来源
《安徽农业科学》 |2010年第2期|763-765805|共4页
作者
何金星; 彭刚; 唐建清; 黄成;
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作者单位

南京大学生命科学学院;

江苏南京;

210093;

江苏省淡水水产研究所;

江苏南京;

210017;

江苏省淡水水产研究所;

江苏南京;

210017;

南京大学生命科学学院;

江苏南京;

210093;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类虾类;
关键词
克氏鳌虾; 单组分缺失; 消化酶; SOD; 糖原;

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