斑点叉尾鮰下脚料鱼糜加工漂洗工艺研究

著录项

• 来源
  《安徽农业科学》 |2010年第26期|14446-14448|共3页
• 作者

  欧阳杰; 林蔚; 蔡淑君; 郑晓伟; 沈建;

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• 作者单位

  中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所;

  农业部渔业装备与工程重点开放实验室;

  上海;

  200092;

  中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所;

  农业部渔业装备与工程重点开放实验室;

  上海;

  200092;

  中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所;

  农业部渔业装备与工程重点开放实验室;

  上海;

  200092;

  中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所;

  农业部渔业装备与工程重点开放实验室;

  上海;

  200092;

  中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所;

  农业部渔业装备与工程重点开放实验室;

  上海;

  200092;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 鲶鱼;
• 关键词

  斑点叉尾鮰; 下脚料; 鱼糜; 漂洗; 离心; 脱脂;