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优质稻谷产后保值升级技术

         

摘要

水稻优质稻谷产业化过程中,稻谷的产后保值升级是十分重要的环节.笔者分析了稻谷成熟之后收获加工过程中,温度、湿度、光照等自然条件及机械、人为活动等对稻谷质量形成的一系列影响,提出了自稻谷田间成熟之后收割、脱粒、晾晒、精选、分级、加工等一整套保值升级技术.

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