屎肠球菌廉价培养基的研制

李英英; 陈曦; 宋铁英

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屎肠球菌廉价培养基的研制

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摘要

[目的]为了降低屎肠球菌微胶囊制剂的发酵成本,[方法]用自主分离的一株屎肠球菌作为发酵菌株,用玉米和豆粕替代MRS基础培养基中的碳源和氮源,设计不同替代比例的MRS廉价培养基,经过培养和计数,筛选出价格低廉又适合该菌株生长的廉价培养基.[结果]玉米和豆粕作为碳源和氮源制成的替代培养基适合该屎肠球菌生长;结合价格和培养效果,筛选出碳源50％替代、氮源100％替代的MRS-C50 N100替代培养基为适合用于屎肠球菌工业化发酵的廉价培养基.[结论]MRS-C50 N100替代培养基既可以极大降低屎肠球菌的发酵成本,又可以使活菌数达到益生菌制剂要求的有效活菌量,可用于屎肠球菌微胶囊制剂的工业化生产.

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来源
《安徽农业科学》 |2018年第32期|80-8190|共3页
作者
李英英; 陈曦; 宋铁英;
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作者单位

福建省农业科学院生物技术研究所;

福州350003;

福建省农业科学院生物技术研究所;

福州350003;

福建省农业科学院生物技术研究所;

福州350003;

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正文语种 chi
中图分类发酵饲料;
关键词
屎肠球菌; MRS; 廉价培养基;

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