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低温结合PE膜单果包装处理对脐橙采后贮藏品质的影响

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摘要

cqvip:研究了低温结合厚度0.01 mm的PE膜单果包装对赣南脐橙贮藏品质的影响。结果表明,低温结合单果包装可以极显著提高好果率,降低失重率,减缓叶绿素的分解和类胡萝卜素的合成,有效保持良好的外观品质和内在营养品质,延长脐橙的贮藏寿命。

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来源
《安徽农业科学》 |2020年第10期|153-156|共4页
作者
陈婷; 段宙位;
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作者单位

江西生物科技职业学院生物工程系江西南昌330200;

海南省农业科学院农产品加工设计研究所海南海口571100;

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正文语种 chi
中图分类果蔬加工与保藏;
关键词
脐橙; 低温; PE膜; 贮藏品质;

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