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金色链霉菌连续培养特性及其动力学研究

         
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研究了以碳源为限制性底物时金色链霉菌连续培养特性和动力学.实验结果表明,Streptomyces aureofaciens的比生长速率与限制性底物浓度的关系符合Monod方程,并得到动力学参数μmax=0.0649h-1和Ks=8.47g·L-1.菌体和产物金霉素chlortetracycline的得率系数分别为1.866g·g-1和2.580g·g-1,维持系数为0.0051g·(g·h)-1.菌体和产物的最大产率为0.859g·(L·h)-1和0.0299g·(L-h)-1.菌体和产物对氧的得率系数分别为60.81g·mol-1和64.33g·mol-1,对氧的维持系数为0.3390m mol·(g·h)-1.磷氧比P/O 等于2.77.呼吸商RQ与μ呈线性正比关系,随着μ的减小,碳源代谢流从酵解途径逐渐向戊糖途径增强.代谢流的这种迁移有利于产物金霉素chlortetracycline的合成.

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