高效液相色谱法检测乳制品中7种添加剂

李素琴; 赵贞; 刘丽君; 岳虹; 李翠枝; 邵建波

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高效液相色谱法检测乳制品中7种添加剂

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建立乳制品中安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、甲基香兰素和乙基香兰素同时检测的高效液相色谱分析方法.样品经沉淀剂沉淀蛋白过滤后使用C18反相色谱柱分离,以甲醇-乙酸铵水溶液为流动相梯度洗脱,紫外检测器检测,检测波长230 nm下7种物质在35 min之内完全分离,在选定的条件下相关系数均大于0.999 0,线性范围1～100 mg/kg,回收率为80.0％～105.7％.

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来源
《乳业科学与技术》 |2016年第4期|22-25|共4页
作者
李素琴; 赵贞; 刘丽君; 岳虹; 李翠枝; 邵建波;
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作者单位

内蒙古伊利实业集团股份有限公司;

内蒙古呼和浩特 010110;

内蒙古伊利实业集团股份有限公司;

内蒙古呼和浩特 010110;

内蒙古伊利实业集团股份有限公司;

内蒙古呼和浩特 010110;

内蒙古伊利实业集团股份有限公司;

内蒙古呼和浩特 010110;

内蒙古伊利实业集团股份有限公司;

内蒙古呼和浩特 010110;

内蒙古伊利实业集团股份有限公司;

内蒙古呼和浩特 010110;

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正文语种 chi
中图分类产品标准与检验;
关键词
液相色谱法; 乳制品; 添加剂;

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