电商模式下水产品质量监管的现状与对策

范栋杰; 黄丽英; 孟春英; 顾捷

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电商模式下水产品质量监管的现状与对策

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近些年随着电子商务的蓬勃发展,国内的电商平台从无到有,由少及多,不断涌现,快速发展。面对电商产品质量监管的挑战,我国修订并完善了许多相关法律法规和规范要求,使电商行业逐渐走向规范化。电商水产品由于抽样、取证、溯源、追责等方面的特殊性,导致其在质量监管工作中存在许多难点。传统的产品质量监管模式在电商水产品质量监管方面的应用还存在空白点和薄弱环节。本文根据电商水产品的关键风险因子并结合电商水产品的现状,阐述了我国水产品电商行业存在着产品的品牌化不足、商家产品把关不严、电商平台疏于监管、相关法律尚不健全等问题,并基于此提出了加强电商水产品的品牌化建设、提升电商水产品质量、发挥电商平台监管作用、创新政府监管机制等建议。

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来源
《食品安全质量检测学报》 |2018年第9期|2217-2222|共6页
作者
范栋杰; 黄丽英; 孟春英; 顾捷;
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作者单位

浙江海洋大学食品与医药学院;

浙江省海洋水产研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类水产药物学、药理学;
关键词
电商模式; 水产品; 质量监管; 发展现状; 对策;

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