HMBi对肉牛肉品质、血清生化指标和肌肉组织H-FABP基因mRNA表达水平的影响

著录项

• 来源
  《福建农林大学学报（自然科学版）》 |2014年第6期|609-615|共7页
• 作者

  唐波; 王群; 奚雨萌; 林丽娟; 穆甜; 王建球; 韩兆玉;

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• 作者单位

  南京农业大学动物科技学院;

  江苏南京210095;

  南京农业大学动物科技学院;

  江苏南京210095;

  南京农业大学动物科技学院;

  江苏南京210095;

  南京农业大学动物科技学院;

  江苏南京210095;

  南京农业大学动物科技学院;

  江苏南京210095;

  连云港亨得利畜牧养殖有限公司;

  江苏连云港222300;

  南京农业大学动物科技学院;

  江苏南京210095;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 S823.5;
• 关键词

  蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯(HMBi); 胴体品质; 血清生化指标; 肌内脂肪含量; 心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因; 肉牛;