即食海带的脱腥与杀菌工艺

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• 来源
  《福建农林大学学报（自然科学版）》 |2007年第1期|106-109|共4页
• 作者

  江洁; 陈兴才;

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• 作者单位

  福州大学生物科学与工程学院;

  福建;

  福州;

  350002;

  福州大学生物科学与工程学院;

  福建;

  福州;

  350002;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品工业;
• 关键词

  即食海带; 脱腥; 杀菌; 工艺;