越冬期番石榴叶片脂质的过氧化状况

佘文琴; 刘星辉

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越冬期番石榴叶片脂质的过氧化状况

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以本地种番石榴和台湾珍珠番石榴为材料,测定其叶片在越冬期间活性氧代谢的变化.结果表明:在越冬期,随着温度的降低超氧物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性增强,在1月20日达最大值后下降;还原型谷胱甘肽(GSH)含量呈类似趋势;台湾珍珠番石榴的抗坏血酸(ASA)含量呈下降趋势,而本地种番石榴的ASA含量先升后降;膜脂过氧化产物(MDA)含量在整个越冬期呈上升趋势;在越冬期,本地种番石榴叶片SOD、POD、CAT活性,以及GSH、ASA含量均高于台湾珍珠番石榴.

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来源
《福建农林大学学报（自然科学版）》 |2001年第3期|357-361|共5页
作者
佘文琴; 刘星辉;
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作者单位

福建农林大学园艺学院;

福建农林大学园艺学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 667.9;
关键词
番石榴; 抗氧化胁迫; 越冬期;

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