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GYR和GYP对酵母发酵液中RNA和蛋白质的影响

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摘要

测定酵母发酵液中核糖核酸和蛋白质的含量表明，在ＧＹＲ培养基中的发酵液核糖核酸和蛋白质的含量比在ＧＹＰ发酵液中的含量高，且随着培养天数的延长而逐渐增多，培养４ｄ后，ＧＹＲ中发酵液的核糖核酸和蛋白质含量分别是ＧＹＰ含量的３．７３倍和１．５３倍。

著录项

来源
《广西师范大学学报：自然科学版》 |1996年第3期|66-70|共5页
作者
甘耀坤;
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作者单位

玉林师范高等专科学校生物系;

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正文语种 chi
中图分类基础理论;
关键词
酵母; 发酵液; 核糖核酸; 蛋白质; GYR; GYP;

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