生日蛋糕的制作工艺研究

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• 来源
  《邯郸职业技术学院学报》 |2010年第4期|55-58|共4页
• 作者

  杨永清; 赵芳; 来燕;

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• 作者单位

  邯郸市疾病预防控制中心,河北邯郸056004;

  邯郸职业技术学院管理系,河北邯郸056005;

  邯郸职业技术学院管理系,河北邯郸056005;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 TS13.204;
• 关键词

  生日蛋糕; 分类; 制作工艺; 发展前景;