高效液相色谱-串联质谱法同时检测辣椒制品中4种工业染料

李娟; 丁晓明; 刘丹丹; 陈宇; 郭飞; 刘宏民; 张雁冰

首页> 中文期刊> 《河南农业科学》 >高效液相色谱-串联质谱法同时检测辣椒制品中4种工业染料

高效液相色谱-串联质谱法同时检测辣椒制品中4种工业染料

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

为了同时检测辣椒制品中碱性橙Ⅱ、碱性嫩黄O、罗丹明B和对位红,利用超声提取结合液相色谱-串联质谱法,采用XTerra C18柱分离,以甲醇和含0.1％甲酸的5 mmol/L乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱.在正离子模式下采用多反应监测(MRM)方式进行检测,采用基质曲线外标法进行定量.辣椒制品用乙腈-水超声提取,离心后取上清液进样分析.结果表明,碱性嫩黄O、罗丹明B的线性范围均为0.2～10 μg/L,碱性橙Ⅱ、对位红的线性范围均为2～100 μg/L,且线性相关系数均大于0.99.4种工业染料的检出限为0.03～0.60 μg/kg,回收率为90.1％～116.0％,相对标准偏差为5.6％～14.8％.该方法选择性强,灵敏度高,且样品处理操作简单,适合于食品中4种非法添加工业染料的同时测定及确证分析.

著录项

来源
《河南农业科学》 |2014年第5期|130-133|共4页
作者
李娟; 丁晓明; 刘丹丹; 陈宇; 郭飞; 刘宏民; 张雁冰;
展开▼
作者单位

郑州大学药学院;

河南郑州450001;

郑州大学新药研究开发中心;

河南郑州450001;

郑州大学药学院;

河南郑州450001;

郑州大学药学院;

河南郑州450001;

郑州大学药学院;

河南郑州450001;

郑州大学药学院;

河南郑州450001;

郑州大学药学院;

河南郑州450001;

郑州大学新药研究开发中心;

河南郑州450001;

郑州大学药学院;

河南郑州450001;

郑州大学新药研究开发中心;

河南郑州450001;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类辣椒;
关键词
高效液相色谱-串联质谱; 碱性嫩黄O; 碱性橙Ⅱ; 罗丹明B; 对位红; 辣椒制品;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 固相萃取结合超高效液相色谱-串联质谱法同时检测食品中的6种工业染料 [J] . 曹鹏 ,乔旭光 ,娄喜山 . 分析化学 . 2011,第011期
2. 超高效液相色谱-串联质谱法测定辣椒制品中5种碱性染料 [J] . 林珍珍 ,莫卫民 ,陈小珍 . 理化检验-化学分册 . 2013,第007期
3. 全自动凝胶渗透色谱-固相萃取联合净化-超高效液相色谱-串联质谱法测定肉类制品中8种工业染料 [J] . 宋鑫 ,杭学宇 ,王露 . 理化检验-化学分册 . 2016,第006期
4. 超高效液相色谱电喷雾串联四极杆质谱法检测豆制品中12种禁用工业染料 [J] . 赵珊 ,张晶 ,丁晓静 . 分析测试学报 . 2016,第004期
5. 超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法同时测定调味品与熟肉制品中6种工业染料 [J] . 陈勇 ,花锦 ,潘亚利 . 中国调味品 . 2014,第004期
6. 高效液相色谱-串联质谱法测定辣椒及辣椒制品中金刚烷胺残留 [C] . HU Qiao-ru ,胡巧茹 ,ZHOU Chang-peng . 第三届全国检验检测检疫学术报告会 . 2015
7. 高效液相色谱串联质谱法同时检测吸毒人群头发中的激素和毒品 [A] . 段彩灵 . 2018

高效液相色谱-串联质谱法同时检测辣椒制品中4种工业染料

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅