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郑洋洋; 任传顺; 付敏; 杨太豪; 陈子豪; 卞科;
河南工业大学粮油食品学院 河南郑州450001;
米糠稳定化; 干热处理; 过氧化物酶; 残余酶活力; 大米曲奇饼干;
机译:干热稳定化对米糠蛋白功能特性的影响
机译:免洗大米的品质特性和耐贮藏性(第二次报告)-高产免洗大米的品质特性和耐贮藏性
机译:脱脂米糠对含铁曲奇饼干中脂质氧化的抑制能力
机译:用米糠和橄榄油代替牛脂对重组牛肉馅饼品质特性的影响
机译:对中国大米产业及其对世界大米经济的影响的计量经济学分析。
机译:鸡蛋蛋白植物油玉米糠和烹饪方法的作用响应面的鸡块品质特性研究方法
机译:QuEChERS方法测定大米和米糠中的ra曲霉毒素a和柑桔素QuEChERS方法测定大米和米糠中的曲霉毒素a和柑桔素
机译:挤压炊具米糠的稳定化及食用油的回收:运营和财务可行性的初步分析
机译:铣削偏差的测量方法和装置,适用于测量大米中残留的米糠,并基于大米中残留的所测量的米糠来测量铣削偏差
机译:从高产大米精制过程中产生的米糠中制备半纤维素的方法,以使米糠可以作为食品补充剂和添加剂的良好再利用
机译:新型使用大米,米糠或大米皮提取物作为组胺受体拮抗剂
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