两种糖水平下α硫辛酸对日本沼虾肠道菌群的影响

李柒梅; 熊云凤; 薛岩松; 程先慰; 韩星宇; 李小丽; 丁志丽

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为研究两种糖水平下α-硫辛酸(α-LA)对日本沼虾肠道菌群的影响,以玉米淀粉为糖源,配制2×3因子的试验饲料,即2种糖水平(15%和30%)、3种α-LA浓度(0、700和1400 mg/kg),将平均体重为(0.050±0.003) g的1 500尾日本沼虾幼虾随机分为6组,每组5个平行,进行为期8周的饲养试验.结果表明:在相同α-LA下,30%糖水平组日本沼虾肠道菌群的Chao指数和Ace指数显著低于15%糖水平组(P<0.05),但在30%糖水平下,随着α-LA的增加,Chao指数和Ace指数显著升高(P<0.05);日本沼虾肠道菌群主要以厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria)、软壁菌门(Tenericutes)和放线菌门(Actinobacteria)4个门为主,糖水平和α-LA浓度对其丰度具有显著的交互作用(P<0.05),在15%糖水平下,摄食700 mg/kg α-LA组的变形菌门和软壁菌门的相对丰度显著高于其余两组(P<0.05);从属水平上分析,日本沼虾肠道菌群主要以Tyzzerella_3属、肠杆菌属(Enterobacter)、红球菌属(Rhodococcus)、气单胞菌属(Aeromonas)和假单胞菌属(Pseudomonas)5个属为主,肠杆菌属主要受α-LA浓度的影响,而气单胞菌属主要受糖水平影响.由此可见,高糖能降低肠道菌群的丰度,α-LA的添加可缓减高糖对肠道菌群相对丰度的抑制作用,在两种糖水平下添加700 mg/kg α-硫辛酸,可改善日本沼虾肠道菌群的结构和稳定性.

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来源
《湖州师范学院学报》 |2023年第4期|33-43|共11页
作者
李柒梅; 熊云凤; 薛岩松; 程先慰; 韩星宇; 李小丽; 丁志丽;
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作者单位

湖州师范学院生命科学学院;

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正文语种 chi
中图分类 S996.12;
关键词
糖; 甲壳动物; Α-硫辛酸; 肠道健康;

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