四种螺旋藻淀粉酶活性和同工酶的比较研究

扈瑞平; 张三润; 栗淑媛; 乔辰

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四种螺旋藻淀粉酶活性和同工酶的比较研究

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本文采用3,5-二硝基水杨酸(dinitrosalicylic acid,DNS)法对内蒙古毛乌素沙地碱湖的钝顶螺旋藻S1、鄂尔多斯螺旋藻S2与国外引进的钝顶螺旋藻S3、极大螺旋藻S4的淀粉酶(amylase,AMY)活性进行了测定,并对其同工酶进行了初步的比较研究。结果表明:S1、S2、S3、S4的AMY活性在25℃、pH5.6时分别为71.7U/gFW、65.8U/gFW、44.1U/gFW和54.6U/gFW;我国特有的S1、S2AMY活性较高,且同工酶的种类比引进种的多。

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来源
《内蒙古医科大学学报》 |2007年第2期|113-116|共4页
作者
扈瑞平; 张三润; 栗淑媛; 乔辰;
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作者单位

内蒙古医学院生化教研室;

内蒙古师范大学生命科学院;

内蒙古农业大学农学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类藻类;
关键词
螺旋藻; 淀粉酶; 活性; 同工酶;

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