黄蜀葵多糖的分析

高素莲; 张秀真; 陈均

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黄蜀葵多糖的分析

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采用热水浸提-乙醇沉淀、鞣酸除蛋白、过氧化氢和活性炭脱色、微晶纤维素柱色谱分离纯化工艺制备黄蜀葵根和茎中的多糖;用苯酚-硫酸比色法测定该多糖的糖含量为93.8%;薄层色谱法鉴定黄蜀葵多糖是由半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖组成;红外光谱法鉴定黄蜀葵多糖的糖键是α-吡喃糖苷键,且紫外扫描无核酸和蛋白特征吸收峰;比旋光度为[α]25D+122.2°～+123.0°(0.3,H2O).

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来源
《分析测试学报》 |2002年第6期|72-74|共3页
作者
高素莲; 张秀真; 陈均;
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作者单位

安徽大学化学化工学院,安徽合肥,230039;

安徽大学化学化工学院,安徽合肥,230039;

安徽大学化学化工学院,安徽合肥,230039;

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正文语种 chi
中图分类锦葵科;多糖;
关键词
黄蜀葵; 多糖; 理化性质; 分光光度法; 薄层色谱;

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