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山东野生蔬菜资源调查研究

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摘要

通过调查研究,总结分析了山东省具开发价值的野生蔬菜28种,指明了其分布和食用方法.同时,分析了山东野生蔬菜利用的现状,提出了开发利用野生蔬菜资源的建议.对合理开发利用野菜资源,丰富人们的菜篮子,改善膳食结构,品尝山珍野味,增加营养具重要意义.

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来源
《聊城大学学报（自然科学版）》|2002年第3期|56-58|共3页
作者
黄勇; 王静颖; 樊守金;
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作者单位

聊城大学,职业技术学院,山东,聊城,252059;

聊城大学,职业技术学院,山东,聊城,252059;

山东师范大学,生物系,山东,济南,250014;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类植物学;
关键词
野生蔬菜; 开发利用; 山东省;

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