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'课程思政'理念下的营养与食品卫生学教学设计

         
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目的 挖掘营养与食品卫生学教学中的思政元素,并将其融入课程教学中.方法 在蚌埠医学院2017级预防医学专业的营养与食品卫生学教学设计中,融入思政元素并实施,教学完成后,通过问卷调查对141名学生进行教学效果评价.结果 92.9％(131/141)、96.5％(136/141)的学生认为思政教学课程在拓展专业知识方面、立德树人方面的作用好,96.5％(136/141)的学生对整体课程的设计满意度较高.结论 以合适的教学方式将思政元素融入营养与食品卫生学的教学过程中,可以在培养学生专业素质的同时,进一步达到课程"立德树人"的目的.

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