不同产地松萝中多糖的分子量分布及活性研究

孙长霞; 苏印泉; 张柏林

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不同产地松萝中多糖的分子量分布及活性研究

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对不同产地松萝中松萝多糖的理化性质、分子量分布及清除DPPH·的活性效果进行了比较研究.结果表明,USP的各松萝纯化多糖的分子量均高于其他4种松萝的纯化多糖,各松萝纯化多糖的分子量大多都在106 u以上.松萝粗多糖对DPPH·清除能力依次是:UMP＞ ULDP、USP和USD＞ ULXP;对不同产地松萝粗多糖进行分离纯化,得到15种松萝纯化多糖,松萝纯化多糖UMP-1,ULXP-1,USP-2,UDP-1清除DPPH·能力明显优于Vc,即松萝粗多糖与相对应的纯化多糖对DPPH·清除能力之间没有必然的联系,这可能是由于抗氧化作用是一个协同作用的结果.

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来源
《西北林学院学报》 |2014年第1期|100-104|共5页
作者
孙长霞; 苏印泉; 张柏林;
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作者单位

北京林业大学理学院;

北京100083;

西北农林科技大学林学院;

陕西杨陵712100;

北京林业大学生物科学与技术学院;

北京100083;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S718.521.2;
关键词
松萝多糖; 分子量分布; 抗氧化; DPPH·;

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