NaCl处理对萝卜芽苗菜生长和异硫氰酸盐含量的影响

李媛媛; 闫庆燕; 潘庆恩

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NaCl处理对萝卜芽苗菜生长和异硫氰酸盐含量的影响

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通过不同浓度NaCl (0.00、0.25、0.50、0.75、1.00、2.00、3.00、4.00、5.00和10.00 mg/mL)处理,探讨盐胁迫对萝卜种子萌发、芽苗菜生长及其异硫氰酸盐含量的影响。结果表明,当NaCl浓度小于0.50 mg/mL时,萝卜种子可正常发芽;超过0.50 mg/mL,种子发芽则受到严重抑制。不同浓度NaCl处理对萝卜芽苗菜生长影响明显,下胚轴长度、根长和鲜重3个指标均表现为先升高后降低的趋势。当浓度为0.50 mg/mL时,下胚轴长度达到最大,而根长和鲜重在浓度为3.00 mg/mL时达到最大。随着NaCl浓度升高,萝卜芽苗菜中总异硫氰酸盐含量呈先升后降趋势,其含量在浓度0.25 mg/mL时达到最高,比对照增加了6.89%。综上,利用0.25 mg/mL NaCl处理萝卜种子效果最佳,既可促进萝卜芽苗菜生长,提高异硫氰酸盐含量,又不影响种子活力。

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来源
《上海交通大学学报：农业科学版》 |2018年第6期|21-25|共5页
作者
李媛媛; 闫庆燕; 潘庆恩;
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作者单位

潍坊学院生物与农业工程学院;

山东省高校生物化学与分子生物学重点实验室;

山东潍坊261061;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类萝卜;
关键词
萝卜芽苗菜; NaCl; 种子活力; 幼苗生长; 异硫氰酸盐;

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