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嵌入式培训:培养餐旅企业高技能人才的重要模式——以绍兴高职院校与餐旅企业为例

         

摘要

现代餐旅企业的竞争主要是人才的竞争.人才培养有多种形式,其中培训是快速提升人员素质的重要手段.在对绍兴餐旅企业高技能人才培训现状进行调研的基础上,分析了存在的主要问题,重点论述了加强校企合作,共同构建"以内容嵌入为核心、形式嵌入为基础、挂职嵌入为手段、考核嵌入为保证"的"嵌入式"培训模式.

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