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植酸酶对仔猪饲粮能量和蛋白质利用率影响的研究

     

摘要

选用48头长白×荣昌杂交仔猪进行2个2×2因子的代谢试验,每个试验均设2个有效磷水平(0.36%和0.26%)、2个植酸酶添加水平(0 FTU/kg、750 FTU/kg),共4个处理组,每个处理组设6个重复,每个重复1头仔猪.试验一为高能水平饲粮(DE:14.3 MJ/kg),仔猪起始体重9.2 kg;试验二为低能水平饲粮(DE:12.8 MJ/kg),仔猪起始体重16.9 kg,试验期二周.结果表明,在本试验条件下,饲粮中添加750 FTU/kg植酸酶,改善蛋白质利用率,但对能量利用率没有明显影响.降低饲粮能量水平则降低能量和蛋白质利用率,降低饲粮有效磷水平则降低蛋白质利用率,低磷饲粮中添加750 FTU/kg植酸酶时蛋白质利用率相似于或高于高磷饲粮.

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