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地域饮食风俗中的民众文化心理--以湖北饮食风俗为例

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摘要

地域饮食民俗是以饮食为载体的民俗事象，它是生活在特定的历史阶段和一定的自然环境下的人们生产、生活经验的总结，也是人们自然观和社会观的反映。饮食民俗的纷繁现象背后蕴含的是民俗主体的文化心理。这里通过湖北饮食民俗的分析，可以归纳出避祸纳福、平安富足是饮食民俗蕴含的普遍性民众文化心理。

著录项

来源
《长江师范学院学报》 |2016年第1期|62-67|共6页
作者
李明晨;
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作者单位

武汉商学院烹饪与食品工程学院;

湖北武汉 430056;

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正文语种 chi
中图分类 G07.63;
关键词
饮食民俗; 心理; 鬼神祖先; 送祝米; 禁忌;

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