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云南异龙湖可培养酵母菌多样性及产胞外酶和油脂活性菌株筛选

         

摘要

异龙湖是富营养高原湖泊,对其酵母菌多样性及产胞外酶和油脂活性菌株进行研究,了解酵母菌在异龙湖中的分布及探讨酵母菌参与湖泊有机物的循环作用.研究采用膜过滤平置法分离异龙湖水样中的酵母菌,应用26S rRNA D1/D2区域序列分析和形态特征及生理生化指标相结合的方法对酵母菌进行鉴定,运用BIO-DAP分析酵母菌的多样性,采用胞外酶定性筛选培养基进行产酶活性菌株筛选,利用苏丹黑-B染色和DNS分光光度法测定残糖含量相结合的方法筛选产油脂活性菌株.结果表明:从异龙湖湖水中分离获得288株酵母菌,归属26个属41个种3个潜在的新类群;优势种为Rhodotorula kratochvilovae、出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)、Candida tetrigidarum和Filobasidium magnum;湖西水样的酵母菌多样性指数(H′)和物种丰富度比湖东低;大多数菌株至少具有1种胞外酶活性(主要是脂肪酶、果胶酶和淀粉酶活性);筛选获得20株具有油脂活性的菌株,活性菌株主要分布在红酵母属(Rhodotorula).研究表明异龙湖具有丰富的酵母菌多样性,贮藏大量值得开发利用的酵母菌资源.

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