融合ISO和CNACL标准应用于食品工程实验室管理

徐伟; 马兴胜; 王金凤; 段善海

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融合ISO和CNACL标准应用于食品工程实验室管理

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ISO9001标准和CNACL201-99实验室认可管理办法都含有质量体系要素要求,对实验室质量体系的要求都是一般性的.而CNACL201-99实验室认可管理办法比ISO9001多了专门为验证实验室能力的特殊要求,将两者有机融合,再结合食品工程类实验室的具体特点,构建管理模式,形成质量管理手册,使实验室的管理标准化、制度化、程序化、科学化、规范化.

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来源
《实验室科学》 |2005年第1期|91-93|共3页
作者
徐伟; 马兴胜; 王金凤; 段善海;
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作者单位

哈尔滨商业大学食品工程学院,150076;

哈尔滨商业大学食品工程学院,150076;

哈尔滨商业大学食品工程学院,150076;

哈尔滨商业大学食品工程学院,150076;

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正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
ISO; CNACL201-99; 食品工程实验室;

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