众人挠头皆为油

钟洁玲

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正提起从前吃油的窘状,很多人叽叽喳喳,仿佛传授武林秘籍:那阵子啊,没油吃,我们就到镇子上合资买一小方肥猪肉,顶多是两块腐乳叠在一起那么大吧,回来放在灶头上的一只小碗里。每天煮菜的时候,用一块布裹着肉,垫着手往锅里抹一圈,就炒菜啦。几个月下来,那块小肥肉早就磨光了,大家还是照样往锅里抹,其实就是磨那块裹过肥肉的布了,直至那布也磨得油渍净尽,洞穿为止。两三年前,很多菜馆为

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来源
《意林》 |2013年第9期|P.32-32|共1页
作者
钟洁玲;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类当代作品（1949年~）;
关键词
此君; 及时行乐; 点猪; 武林秘籍; 那布; 布裹; 葡萄籽油; 亚麻籽油; 用筷子; 不饱和脂肪酸;

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