饲料防霉技术措施及发展趋势

杨建清

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饲料防霉技术措施及发展趋势

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饲料被霉菌及霉菌毒素污染成为饲料业和畜牧业生产中不可忽视的问题。在农作物和饲料产品的生产、加工、运输及贮存过程中,由于霉菌及霉菌毒素对饲料不同程度的污染,从而造成巨大的经济损失,据联合国粮食组织估算全世界每年大约有5%～7%的粮食、饲料等农产品受霉菌侵害。霉菌大多属于中温型微生物,最适宜生长温度一般为20～30℃,繁殖产毒的最适温度为25～30℃,其中曲霉菌属最适宜生长温度为30℃,青霉菌属为28℃左右,镰刀菌一般为20℃左右。

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来源
《畜禽业》 |2012年第11期|19-21|共3页
作者
杨建清;
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作者单位

福建省永安市洪田畜牧兽医水产站,福建永安366023;

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正文语种 chi
中图分类饲料贮存;
关键词
饲料防霉技术; 发展趋势; 霉菌毒素污染; 畜牧业生产; 生长温度; 饲料产品; 贮存过程; 经济损失;

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