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保健食品说茯苓

         

摘要

国人很早就知道茯苓是保健食品。中国第一部古医书《神农本草经》中记载的365种药中就有茯苓,并被医家推为上品,说久服可安魂养神、益寿延年。在清代统治者经常服用的13个长寿补益方中,其中用得最多的就是茯苓。

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