血压要正常,食盐须适量

肖爽

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食盐的化学成分是氯化钠,氯和钠是人体必需的营养素。钠对维持细胞外液的渗透压、酸碱平衡、细胞内的电子活性等更是不可缺少的。尽管人体离不开盐,但并不意味着摄入的食盐越多越好,调查研究表明,膳食过咸会引起血压升高。有人做过试验,用高盐饮食喂养小白鼠,结果40％的小白鼠出现高血压,这说明摄入过多的食盐和高血压密切相关。当然引起高血压的

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来源
《长寿》 |1997年第12期|P.27-27|共1页
作者
肖爽;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类一般保健法;
关键词
高血压病; 小白鼠; 食盐摄入量; 化学成分; 营养素; 酸碱平衡; 高盐饮食; 氯和钠; 氯化钠; 含盐量;

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