蜡质芽孢杆菌DLSL-2发酵条件探讨及培养基优化

李野; 张小平; 张克强; 孙文君; 李军幸

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对蜡质芽孢杆菌(Bacillus cereus)DLSL-2深层液体发酵的主要影响因子温度、转速、初始pH值等进行了单因素实验探讨,确定了最佳培养条件:温度为30℃、转速为250 r/min、初始pH值为7.0.并用均匀设计法对其发酵培养基进行了优化,优化验证实验结果为7.1×109 cfu/mL明显高于原发酵培养基结果3.2×109 cfu/mL.

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来源
《微生物学通报》 |2005年第2期|45-49|共5页
作者
李野; 张小平; 张克强; 孙文君; 李军幸;
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作者单位

四川农业大学资源与环境学院,雅安,625014;

四川农业大学资源与环境学院,雅安,625014;

农业部环境保护科研监测所,天津,300191;

津南国家农业科技园区,天津,300350;

农业部环境保护科研监测所,天津,300191;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品微生物学;
关键词
蜡质芽孢杆菌; 发酵; 培养基优化; 均匀设计;

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