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瑞典蛋白分析仪在饲料检测中的应用试验与改进

         

摘要

<正> 依据凯氏(kjelahi)法制造的自动蛋白分析仪测试样品中的粗蛋白含量,比经典的手工操作的凯氏法速度快、精度高、可靠性强。我所八六年购进一台瑞典Kjeltec1030自动蛋白分析仪,在一年多的时间里测定了上千个样品中的粗蛋白含量,大大加快了工作进度。我们所采用的是中国——瑞典北京奶业培训中心的分析方法,即每克样品加12ml浓硫酸消化,上机测试时采用双冲程50ml40%NaOH分解。在实践中,我们感到用碱量太大,用酸量偏高。为了节约碱和酸的用量,探索新的方法,我们进行了以下

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