食品企业成本核算与控制研究

郭宇梅

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人以食为天,食品是人们生活中必不可少的。但食品企业总数多、规模小的特点,以及食品企业成本核算与成本控制的初级传统阶段,对食品企业的发展带来制约。本文通过对成本的概念、特征、成本控制的概念及原则,及食品企业的特点的了解、分析。发现食品企业成本核算与成本控制现存的问题,针对性的提出食品企业成本核算与控制的建议。本文希望通过对食品企业成本和控制方面的论述,对促进食品企业健康、有序的发展起到积极作用。

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来源
《现代商业》 |2012年第35期|162-163|共2页
作者
郭宇梅;
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作者单位

杭州丘比食品有限公司,310018;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类企业成本管理;
关键词
食品企业; 成本核算; 成本控制;

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