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政府对网络餐饮食品安全监督管理提升策略研究

         

摘要

"民以食为天",我国相对于历史上的其他国家更早的进入到了农业社会,历朝历代都对温饱问题给予高度的关注.发展至今,随着我国社会经济的快速发展,生活方式也发生了巨大的变化,工作和生活的快节奏化特点明显.伴随着我国互联网走入到千家万户,"互联网时代"、"移动互联网时代"的到来,电子商务,互联网平台的广泛应用,使得网络订餐、网络餐饮现象越来越普及.但是,近年来发生了愈来愈多的有关网络餐饮的问题,包括一些大规模的网络餐饮服务机构,更包括一些经营资质不全的"家庭作坊".不仅扰乱互联网秩序,而且带来一系列食品安全问题.互联网时代的背景下,如何对其进行合理的监管,在顺应时代潮流促进该行业良性发展,就显得尤为重要.

著录项

  • 来源
    《现代商业》 |2018年第35期|43-44|共2页
  • 作者

    李娜; 李聪;

  • 作者单位

    河北省社会科学院社科信息中心 河北石家庄 050051;

    河北师范大学汇华学院 河北石家庄 050091;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    网络餐饮; 食品安全; 监管;

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